Ням.

[changing]

Индюшка.

Индюшиную грудку нарезать очень тонкими ломтиками. Налить на сковородку примерно пару ложек оливкового масла, ложку подсолнечного, четверть бутылки 4-х звездочного токайского асу, 3 ложки мёда. Включить на 7, положить 4 ломтика, чуть посыпать солью и перцем, жарить минуты 4 с переворачиванием. Есть сразу,- остывая, мясо становится более жестким.

Если у меня ещё выйдет что-то съедобное из утки, фаршированой гречкой, маринованой капустой, фигами, луком и клюквенным соусом (если он еще есть!), то будет вообще песня :) Но если Вы уже пробовали то же самое и у Вас получилось не вкусно,- срочно дайте мне знать!